Une bonne recette de base pour les tartes aux légumes.
Ingrédients :
- 2 petites courgettes
- 3 petites carottes
- 1 yaourt blanc
- 2 oeufs
- sel, poivre
- gruyère
Pour la recette de la pâte brisée, c'est ici.
- Couper les légumes en petits dés et lancer la cuisson vapeur.
- Pendant la cuisson, préparer la garniture : mélanger yaourt, oeufs, sel et poivre.
- Etaler la pate dans le moule. Déposer les légumes puis recouvrir de la garniture.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Au four à 180° pendant 40 minutes.
Et voilà !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire